Démonstration culinaire [ Mana + OUVERT à tous les gourmands]

Nina était sereine. Accompagnée du directeur en personne, elle pénétra dans la cantine et fut éblouie par sa grandeur, sa luminosité. Les étudiants allaient vraiment se sentir comme des princes dans un endroit comme ça. Et d'autant plus si elle était engagée, car loin d'être prétentieuse, elle avait simplement confiance en son 'talent'. Combien de personnes étaient venus lui rendre visite au manoir pour déguster un des ses plats ! Vraiment, ce travail serait parfait pour elle.

Le directeur et la poupée venaient d'entrer dans les 'coulisses' de la cantine. Et c'était encore plus impressionnant que la salle précédemment visitée. Nina faisait les cent pas, oubliant presque l'homme qui était son potentiel employeur, allant d'un bout à l'autre de la cuisine. Le matériel était flambant neuf, tout rayonnait et semblait chuchoter à son oreille un : "Utilise-nous !" Elle ne put s'empêcher de s'exclamer :

"Cette cuisine est vraiment très belle ! Il serait dommage de ne pas en profiter. Tous le monde sait que les distributeurs ne sont pas ce qu'il y a de mieux en matière de cuisine."

Elle sourit à Mr Tsuki et poursuivit son exploration. Dans un coin, elle dénicha un tablier blanc neuf. Elle déchira le plastique d'emballage et l'enfila illico. Loin d'être apeurée par la démonstration, Nina avait hâte de commencer à manipuler les aliments, un peu comme un artiste mélangerait les couleurs pour créer un tableau somptueux. Pleine d'entrain, elle s'adressa au directeur :

"C'est parti pour le spectacle. Est-ce que je peux vous demander ce que vous avez comme aliments ? J'espère au moins que vous avez fait les courses !"

Mana s'était adossé dans un petit coin pour ne pas la déranger, il restait l'observer pour voir si elle avait le talent de la cuisine. Il s'amusait même de la voir s'émerveiller devant la cuisine neuf et parfaitement aménagée dernier cri.

"Cette cuisine est vraiment très belle ! Il serait dommage de ne pas en profiter. Tous le monde sait que les distributeurs ne sont pas ce qu'il y a de mieux en matière de cuisine."

"oui je sais bien, mais il vaut mieux pour tout le monde que je ne fasse pas la cuisine..."

"C'est parti pour le spectacle. Est-ce que je peux vous demander ce que vous avez comme aliments ? J'espère au moins que vous avez fait les courses !"

Mana lui sourit et s'avança vers elle. Il ouvrit une grande cave isolée et réfrigérée comme dans les restaurants.

"voilà, ici c'est les produits frais qui y sont entreposés. Comme nous n'avions pas de cuisiner, il n'y a pas grand chose, pour éviter de perdre les produits, vous comprenez..."

Il y avait tout de même tout un assortiment de choses diverses, Mana voulait voir ce qu'elle ferait avec toutes ses choses à disposition, la laissant ce débrouiller seule.

"Naturellement si vous avez le poste, ce sera vous qui vous chargerai de remplir les bons de commandes de nourriture. Ainsi vous aurez tout ce qu'il vous faut dans votre cuisine..."

Les épices sont dans les placards... et le pain dans la pièce à coté, il y a aussi un four spécial pour le pain si vous souhaitez faire vous même avec des croisants ou autres..."

"Naturellement si vous avez le poste, ce sera vous qui vous chargerai de remplir les bons de commandes de nourriture. Ainsi vous aurez tout ce qu'il vous faut dans votre cuisine..."
Les épices sont dans les placards... et le pain dans la pièce à coté, il y a aussi un four spécial pour le pain si vous souhaitez faire vous même avec des croisants ou autres..."

Nina faisait de petits mouvements de tête pour lui signifier qu'elle avait bien compris et tentait d'enregistrer un maximum d'informations. Bon, il lui fallait à présent savoir ce qu'elle pouvait cuisiner comme plat "test". Dans la mesure où il s'agissait d'une école, elle ne pouvait pas faire de la cuisine trop élaborée. Il fallait quelque chose de simple, équilibré et délicieux à la fois. La poupée réfléchissait à cela tout en se lavant les mains.

Elle s'introduisit ensuite dans la salle réfrigérée et en sortit quelques secondes plus tard avec, à la main un sachet de viande qu'elle posa sur la table. Puis, elle migra jusqu'à un placard duquel elle sortit de la farine et du sel. Elle commença par s'occuper de la pâte en assimilant à la farine de blé l'eau et le sel. Il fallait s'appliquer, bien malaxer puis faire de grands mouvements. Lorsque cette dernière fut prête, elle la découpa en petit ronds. Ensuite, la farce. Elle fit cuire la viande qu'elle prit soin de parfumer : ail, herbes, huile de sésame et sauce de soja. Nina farfouilla une fois de plus dans les placards et parvint à trouver du choux chinois. Elle s'empressa donc de le couper très rapidement et de l'incorporer à la farce. Enfin, elle déposa la mixture viande + choux au centre des petits ronds de pâte et les referma soigneusement, sans précipitation afin qu'ils prennent une jolie forme de demi lune. Et voilà, il ne restait plus qu'à faire cuire. Nina sentait le regard du directeur sur elle. Elle leva la tête et lui sourit.

"Vous aimez les Jiaozi* ?"

En accompagnement, il ne lui restait plus qu'à faire des nouilles, avec peut-être des champignons et des oignons s'il y en avait et le tour était joué. Le seul truc, c'était qu'il fallait que ça plaise au Monsieur en question !

[*Aliment chinois en forme de chausson, constitué d'une pâte de farine enveloppant une farce qui peut être composée de différents aliments. En gros, ce sont des raviolis très populaires au Japon ainsi qu'en Corée. Miam ! ^^]

Mana la suivait du regard dans tout ses gestes. Des gestes précis et surs. Pas une seconde elle hésitait. Mana était très satisfait. Elle prenait ses marques doucement dans la cuisine et agissait avec rapidité. Vraiment il était aux anges jusqu'ici. Il était sur le point de l'engager. Il ne restait plus qu'une chose à voir... est ce que c'était bon ?

"Vous aimez les Jiaozi* ?"

"oui j'aime ça ^^ j'ai hâte de gouter aux votre. Vous regarder faire m'a mit l'eau à la bouche."

Il lui sourit, s'assit en attendant que tout cuise. C'était ça que Mana déplorait dans la cuisine, le temps de cuisson interminable lorsqu'on à faim, mais vraiment faim.

"où avez vous apprit à faire la cuisine mademoiselle ?"

Mana voulait aussi lui demander ce qu'elle était. Elle avait l'air d'une humaine normale... alors il devrait lui glisser quelque part dans la conversation. Mais tout en restant gentleman, ce n'était pas facile.

"où avez vous apprit à faire la cuisine
mademoiselle ?"

Nina répondit du tac au tac, car il n'était pas bon pendant un entretien d'avoir l'air trop hésitant :

"En général, les gens apprennent à cuisiner parce que quelqu'un le leur a appris. Mais dans mon cas, j'ai tout vu dans les livres. Et puis, avec la pratique, c'est vite devenu...une passion."

En réalité, la cuisine était pour Nina davantage un passe-temps qui lui permettrait de combler l'ennui qu'autre chose. Mais ça,, bien sûr, elle le garda pour elle. Lorsque tout fut prêt, elle installa des couverts sur la table et prépara l'assiette du directeur. D'un geste de la main, elle l'invita à s'assoir.

"Alors, dites-moi ce que vous en pensez !"

Spoiler:

"En général, les gens apprennent à cuisiner parce que quelqu'un le leur a appris. Mais dans mon cas, j'ai tout vu dans les livres. Et puis, avec la pratique, c'est vite devenu...une passion."

Mana sourit, elle devait savoir faire beaucoup de choses si elle avait apprit dans les livres. Il la regarda ensuite mettre la table et il s'assit lorsqu'il fut inviter. Elle ne mit qu'un seul couvert, ce qui l'étonna légèrement, peut-être n'avait-elle pas osée en mettre un pour elle.

"Alors, dites-moi ce que vous en pensez !"

Mana regard la plat quelques secondes, c'était appétissant, il en prit vite une bouche.

"mh c'est succulent mademoiselle..."

Il lui sourit et lui demanda.

"Vous mangez avec moi ? il y a encore quelques petites choses dont j'aimerais parler avec vous. Nous pourrions le faire en dégustant votre cuisine... ?

"mh c'est succulent mademoiselle..."

Nina eut un sourire triomphant sur le visage. Son plat aurait très bien pu être infecte, car pas une seule fois elle n'avait gouté ce qu'elle préparait. Peut-être cela avait-il paru suspect. Quoi qu'il en soit, Mr Tsuki semblait manger de bon appétit. C'était déjà un bon point.

"Vous mangez avec moi ? il y a encore quelques petites choses dont j'aimerais parler avec vous. Nous pourrions le faire en dégustant votre cuisine... ?

"Bien sûr."

En deux temps trois mouvements, la poupée avait déposé des couverts et une seconde assiette sur la table. Elle s'installa à côté du directeur et sous son regard, se servit une toute petite portion. Le comble pour Nina cuisinière était qu'elle n'avait pas besoin de manger. Mais ça, c'était son petit secret à elle.

"Je ne mange pas beaucoup" dit-elle à Mr Tsuki pour expliquer l'assiette d'anorexique qui était posée devant elle.

Mana la regardait se servir, ce n'était vraiment pas grand chose...

"Je ne mange pas beaucoup"

"je vois ça en effet."

Mana la regardait, savourant la délicieuse nourriture.

"Mais... vous faites un régime ? je ne tiens pas embaucher quelqu'un de malade et qui ne mange pas assez. Je ne veux pas que vous vous écroulez comme ça en plein travail. la cuisine, je sais que c'est difficile, la chaleur, le stress, si vous ne manger pas convenablement, vous aller finir comme un château de cartes."

Mana la regardait, toujours en la sondant, peut-être qu'elle n'en avait pas besoin ? Mana avait déjà entendu parler de créatures crées par des sorciers où des alchimistes...

"vous savez que c'est une école pour mutants et toutes autres créatures... est ce que vous êtes vous même une de ses créatures ?"

"Mais... vous faites un régime ? je ne tiens pas embaucher quelqu'un de malade et qui ne mange pas assez. Je ne veux pas que vous vous écroulez comme ça en plein travail. la cuisine, je sais que c'est difficile, la chaleur, le stress, si vous ne manger pas convenablement, vous aller finir comme un château de cartes."

*Discrimination ? Peu importe.*

Nina ne savait pas quoi répondre à cela, à part :

"Rassurez-vous, je ne fais pas de régime. C'est juste qu'avant de venir ici, j'ai déjeuné. Et puis regardez-moi, j'ai un petit gabarit, je ne peux pas manger double ration !"

Elle se contenta d'un sourire discret, rapidement suivi par un autre, plus grand, plus lumineux. Elle aurait volontiers rit, même si ce n'était pas forcément drôle. Elle introduisit un ravioli dans sa bouche, puis un deuxième. Mais soudain...

"vous savez que c'est une école pour mutants et toutes autres créatures... est ce que vous êtes vous même une de ses créatures ?"

Nina avala de travers et se mit à tousser, croyant s'étouffer. Des mutants et toutes autres créatures ? Alors comme ça, la bonne femme ne lui aurait pas menti ? Au bout d'un moment qui lui parut une éternité, la poupée articula quelques mots :

"Alors les rumeurs qui courent au sujet de cette école sont fondées. Ça ne me dérange pas vous savez. Et pour en venir à moi, est-ce que j'ai l'air d'une créature comme vous dites ?"

Elle fit mine d'être vexée par la réflexion.

* Normale, je suis normale. *

"Alors les rumeurs qui courent au sujet de cette école sont fondées. Ça ne me dérange pas vous savez. Et pour en venir à moi, est-ce que j'ai l'air d'une créature comme vous dites ?"

Mana la regardait. Elle ne mangeait pas beaucoup, sa raison avait été un peu étrange. Mais il ne s'y était pas attarder plus que ça. Il espérait juste qu'elle ne s'écroule pas en plein travail.

"Vous voulez dire par là que vous n'aimer pas ses créatures ?"

Mana lui souriait aimablement. Toujours de marbre, il se montrait pourtant gentil et chaleureux sans qu'on sache ce qu'il pense. Il trouva en réalité la jeune femme très intéressante et il avait envie d'en savoir plus avant de l'engager.

"et très peu de ses créatures on une apparence non humaine."

Il lui sourit, il se moquait souvent des humains, les pauvres avaient peur de tout le monde et se soupçonnait les uns des autres d'être des mutants.

"qu'est ce que vous êtes ?"

"Vous voulez dire par là que vous n'aimer pas ses créatures ?"

Mauvais point pour Nina. Il fallait qu'elle se rattrape et vite.

"Oh non, ce n'est pas ce que je voulais dire. j'ai juste été surprise."

"et très peu de ses créatures on une apparence non humaine."

"Je l'ignorais..."

Nina, en plus de devoir gérer la surprise qu'une telle révélation (existence de mutants et autres créatures) impliquait, devait faire de son mieux pour paraître la plus apte à occuper ce poste. Il était essentiel pour elle de décrocher un travail. Elle ne pouvait pas se permettre de crécher plus longtemps j'ai la vieille femme. Elle ne voulait pas devenir un fardeau pour cette-dernière.

"qu'est ce que vous êtes ?"

La poupée haussa un sourcil, surprise par cette question qui allait droit au but.

"Je suis une jeune femme de 20 ans, tout ce qu'il y a de plus banal. Je ne suis pas le genre à attirer les ennuis et quand j'entreprends quelque chose, je m'y investis à fond."

Son regard fureta sur la table, un peu comme à la recherche d'un quelconque secours. Ses yeux bleus s'arrêtèrent sur la plat de nouilles encore intacte. Avec ses baguettes, elle s'empara d'une petite part et se tourna vers le directeur.

"Oh mais vous n'avez pas encore gouté mes nouilles. Allez-y, ouvrez la bouche."

"Je suis une jeune femme de 20 ans, tout ce qu'il y a de plus banal. Je ne suis pas le genre à attirer les ennuis et quand j'entreprends quelque chose, je m'y investis à fond."

Mana la regardait, puis elle lui tendit une nouille.

"Oh mais vous n'avez pas encore gouté mes nouilles. Allez-y, ouvrez la bouche."

Mana ouvrit la bouche et gouta. C'était délicieux comme tout le reste.

"Vous êtes vraiment parfaite pour ce porte. Vous cuisinez merveilleusement bien et vous êtes gentille. Malheureusement, je ne peux pas engager une humaine banale. Ce n'est pas de la discrimination je vous rassure. Mais lorsque les élèves viendront vous demander à manger et qu'il seront affamés et pour la plus part, n'étant pas humain, ça peu très vite dégénérer. J'ai besoin de quelqu'un qui les mate tout de suite."

Mana resta la regarder, il sentait qu'il ne savait pas tout sur elle. Il voulait la pousser à se dévoiler.

"Vous êtes vraiment parfaite pour ce porte. Vous cuisinez merveilleusement bien et vous êtes gentille. *Victoire !*
Malheureusement, je ne peux pas engager une humaine banale. *Quoi ?!*Ce n'est pas de la discrimination *Bien sûr que si !* je vous rassure. Mais lorsque les élèves viendront vous demander à manger et qu'il seront affamés et pour la plus part, n'étant pas humain, ça peu très vite dégénérer. J'ai besoin de quelqu'un qui les mate tout de suite."

"Je comprends."

Le ton de sa voix ne trahissait aucune émotion, pas de colère ni de déception. Rien. La poupée se leva et passa une main sur les pans de sa robe afin de lisser le vêtement. Son visage était tout ce qu'il y avait de plus neutre. Elle réajusta le nœud noir qu'elle portait autour du cou et s'inclina face au directeur.

"Je n'étais pas au courant de tout cet aspect de l'école. Et puis, ce n'était pas écrit sur l'annonce. Je ne sais faire que la cuisine et pas régner l'ordre."

Elle poussa sa chaise afin de la placer sous la table et tourna les talons, prête à partir, vaincue par un entretien qui avait pourtant si bien commencé.

"Je n'étais pas au courant de tout cet aspect de l'école. Et puis, ce n'était pas écrit sur l'annonce. Je ne sais faire que la cuisine et pas régner l'ordre."

Mana la regardait. Elle semblait humaine dans sa réaction. Mana restait l'étudier.

"je vous engage. Vous faites bien la cuisine."

Mana lui sourit et se leva pour se rapprocher d'elle.

"Je suis sur que vous vous en sortirez. mais ne baisser pas les bras. Je serais là s'il y a un problème. Mais vous avez raison, ce n'est pas votre travail de faire régner l'ordre."

Il lui sourit pour la rassurer.

"Par contre, j'insiste là dessus. Les élèves viennent ici comme pour trouver un refuge. Lorsque vous les servez, je ne veux pas de discriminations. Certain on une apparence effrayante. Essayez de passer au dessus de ça. La plus part sont seulement des gens blessés et exclut de partout."

"je vous engage. Vous faites bien la cuisine."

Nina s'immobilisa quelques instants. Engagée alors ?

"Je suis sur que vous vous en sortirez.
mais ne baisser pas les bras. Je serais là s'il y a un problème. Mais
vous avez raison, ce n'est pas votre travail de faire régner l'ordre."

Elle se retourna et planta son regard ravi dans celui du directeur.

"Par contre, j'insiste là dessus. Les
élèves viennent ici comme pour trouver un refuge. Lorsque vous les
servez, je ne veux pas de discriminations. Certain on une apparence
effrayante. Essayez de passer au dessus de ça. La plus part sont
seulement des gens blessés et exclut de partout."

"Ne vous inquiétez pas, je servirai tout le monde de la même manière, et sans porter de regards discriminatoires. A mes yeux, ils seront plus des estomacs affamés que des élèves."

La poupée avait bien crut qu'elle ne serait pas engagée. Elle s'avança vers Mr Tsuki et, le temps d'un instant, voulut le prendre dans ses bras afin de lui témoigner sa gratitude. Mais bien sûr, elle n'en fit rien. Au lieu de cela, elle se contenta de s'incliner poliment.

"Arigato gozaimasu. Quand est-ce que je commence ?"

Un sourire lumineux éclairait désormais le visage de la jolie blondinette.

"Ne vous inquiétez pas, je servirai tout le monde de la même manière, et sans porter de regards discriminatoires. A mes yeux, ils seront plus des estomacs affamés que des élèves."

Mana se mit à rire doucement, oui c'était tous ce qu'ils seraient ceux qui viendraient la voir.

"Arigato gozaimasu. Quand est-ce que je commence ?"

"et bien aujourd'hui si ça ne vous dérange pas."

Mana lui sourit, il ne voulait pas lui mettre la pression, mais les élèves étaient toujours livrés aux distributeurs les pauvres, et ce n'était ce qu'il y avait de meilleurs.

"Je vais vous donner des numéros de téléphone pour que vous commandiez les produits qui vous intéresse. J'aurais aussi besoin de savoir si vous souhaitez habiter ici à l'école. C'est possible, il faut juste que je vous réserve un appartement."

Mana lui sourit, trop content d'avoir trouvé une cuisinière aussi douée.

"Vous avez aussi l'entière liberté des menus, vous faites ce que vous voulez du moment qu'il y a assez pour tout le monde."

"et bien aujourd'hui si ça ne vous dérange pas."

Pas le moins du monde stressée par la rapidité que prenait la situation, Nina répondit de suite :

"Absolument pas, j'ai hâte de prendre mes fonctions."

Elle avait eu l'occasion d'entendre rire son employeur et elle affichait désormais un grand sourire, révélateur de son enthousiasme.

"Je vais vous donner des numéros de téléphone pour que vous commandiez les produits qui vous intéresse. J'aurais aussi besoin de savoir si vous souhaitez habiter ici à l'école. C'est possible, il faut juste que je vous réserve un appartement."

Un appartement ? Décidément cet emploi était vraiment une aubaine, la bonne étoile de Nina avait fait son travail, et la poupée avait été engagée honnêtement, sans user de son don.

"Un appartement me permettrait d'être constamment à proximité de mon lieu de travail. J'apprécierai de pouvoir habiter dans cette école."

Et même si cela impliquait de cohabiter avec des créatures étranges, Nina montait un échelon supplémentaire sur l'échelle de la liberté. Elle pourrait enfin quitter la maison de la vieille femme et prendre sa vie en main.

"Vous avez aussi l'entière liberté des menus, vous faites ce que vous voulez du moment qu'il y a assez pour tout le monde."

"Entendu chef ! Je suis ravie de pouvoir travailler pour vous."

Cette dernière remarque était tout ce qu'il avait de plus sincère. Le directeur lui paraissait être quelqu'un de bien, avec qui elle n'aurait probablement aucun problème. Elle était plus que bien tombée.

"Entendu chef ! Je suis ravie de pouvoir travailler pour vous."

"moi de même. Je vous laisse je vais vous trouver un appartement. Je vous laisse prendre vos marques et fouiller dans les placards pendant que je ne suis pas là.

Mana lui sourit et s'éclipsa. En effet la jeune femme serait surement plus à l'aise pour fouiller s'il ne la regardait pas. Il partit jusqu'à son bureau et regarda les appartements disponibles. Il alla jusqu'à l'appartement poser une plaque avec le nom de Nina près de la porte et il repartit à la cuisine où il retrouva Nina.

"Voilà, le troisième appartement, c'est le votre. voici les clés."

Il lui tendit un petit trousseau en lui souriant.

"Et les numéros des gens chez qui on se fournit..."

Il lui donna le tout.

"voilà, si vous avez le moindre problème où une question vous m'appeler, le numéro est sur les papiers..."

Il partit ensuite, la laissant seule avec son nouveau travail...

[partit]

Nina se retrouva seule sur son nouveau lieu de travail. Elle fouilla dans son sac et prit son téléphone. Ses doigts pianotèrent tout seul afin de composer le numéro souhaité. Au bout de trois sonneries, on décrocha.

"Allô ? Miri sempai ? C'est Nina. Oui, tout s'est très bien passé...j'ai le poste ! Je suis désormais cuisinière de l'académie. Oui, je ferai attention, ne t'inquiète pas. Oui. Autre bonne nouvelle : on m'offre même un logement au sein de l'école ! Oui, j'ai déjà la clef. Je passerai donc récupérer mes affaires ce soir. A plus tard !"

La poupée s'installa tranquillement sur une chaise et examina les papiers laissés par le directeur. Elle allait s'occuper de tout, dans la plus grand sérieux. Elle resta ainsi dans "sa" cuisine un long moment, notant sur un bloc notes les différentes commandes qu'il lui faudrait passer.

[ FIN ]